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创建人:大城小魚 | 创建时间:2011-05-05 | 所属分类:世界名城

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你知道意大利人最钟爱的咖啡吗?

2011-05-07 17:53:08 本文行家:大城小魚

Espresso素有“咖啡之魂”的美称,中文翻译为“浓缩咖啡”,是意大利人最钟爱的一款咖啡。

Espresso素有“咖啡之魂”的美称,中文翻译为“浓缩咖啡”,是意大利人最钟爱的一款咖啡。

浓缩咖啡
浓缩咖啡
何为 “浓缩咖啡”?浓缩咖啡是指专用咖啡机对研磨后极细的咖啡粉,经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在20秒的短时间内急速萃取25毫升的浓烈咖啡液体称之为 “浓缩咖啡”。一杯成功的 “浓缩咖啡” 最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的“Cream”。

COTI-xeos
COTI-xeos
“Espresso”在意大利语言中表示“快速”的意思。三口喝完瞬间制作出的咖啡是正宗意大利浓缩咖啡的饮用方式。

COTI-xeos
COTI-xeos

特殊方法萃取的咖啡精华注入小巧的咖啡杯里,可以说是仅为您一个人精心准备的奢华美味。



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